Der PASSAT B7 ist mit sechs Airbags ausgestattet: Frontal für Fahrer und Beifahrer, Front-Außenbordwand, Top-Seitenairbags für Fahrer und Passagiere der ersten und zweiten Reihe ("Vorhang").
Die Seitenairbags für die zweite Reihe können als Option installiert werden. Seitenaufprallsensoren und seitliche Beschleunigungssensoren sind auf den Seiten des Fahrzeugs installiert.
